Tim’Toque, c’est une cuisine locale réalisée avec des produits frais et beaucoup d’amour.
Concept
La cuisine a toujours été pour moi une passion, synonyme de partage, de convivialité, je souhaite à travers mes plats, mes envies vous faire découvrir une cuisine simple et parfois originale, de qualité, travaillée avec de bons produits, de saison et surtout maison. L’idée de Tim’Toque est née pendant ma formation à Bourgoin-Jallieu, pendant laquelle j’ai appris, découvert des techniques. Il est maintenant l’heure de passer derrière les fourneaux.
Pour pouvoir concocter des plats de qualité je me déplace chez les producteurs locaux, quoi de mieux que d’aller à la rencontre de gens passionnés. La plupart de mes partenaires cultivent en bio et tous nourrissent leurs bêtes avec amour.
Le bonheur se trouve parfois dans l’assiette.
Produits
LOcaux
Je travaille dans la mesure du possible avec des producteurs locaux pour élaborer mes plats.
Produits
frais
La garantie de déguster des plats toujours constitués à base de produits frais.